Sok z buraka – właściwości odżywcze, efekty, porady jak pić
Burak może gościć na stole pod różnymi formami. Włączenie go do codziennej diety nie będzie obojętne dla zdrowia. To warzywo ma wiele cennych właściwości zdrowotnych, dlatego osoby, które mają choć minimalną wiedzę o żywieniu szukają go w sklepach. Łatwo przyswajalny może być przede wszystkim sok z buraka. Sklepy ze zdrową, ekologiczną żywnością mają ten produkt w swoim stałym asortymencie. Bez trudu można zrobić ten wyrób samodzielnie, wystarczy do tego odpowiednia ilość świeżych buraków i wyciskarka do soków. Warto pamiętać, żeby wypić taki sok z buraka zaraz po jego sporządzeniu, w ten sposób żadna witamina czy składnik mineralny nie ulotni się z niego. Można go przygotować dodając do niego inne warzywo lub owoc, burak idealnie połączy się smakowo między innymi z jabłkiem. Takie połączenie może zasmakować szczególnie dzieciom.
Dlaczego wprowadzenie tego produktu do diety jest tak ważne?
Sok z buraka jest bogaty w witaminy z grupy B, są one istotne, dla zachowania prawidłowej pracy układu nerwowego i mięśni. Nie brakuje w nim również witaminy C, K i E, ważnej dla skóry i włosów. Warto pamiętać także o obecności żelaza, potasu i magnezu. Wystarczy jedna szklanka soku dziennie, żeby móc liczyć na świetne samopoczucie każdego dnia. Sok z buraka przy regularnym użytkowaniu jest w stanie zahamować rozwój niektórych anemii, miażdżycy czy udaru mózgu. Jego przeciwzapalne właściwości doceni każda osoba, która choruje na różne chroniczne bóle. Jest to niskokaloryczny napój odpowiedni dla osób, które się odchudzają. Efekty są widoczne już po pierwszym tygodniu stosowania. Sok z buraka pozytywnie wpływa na stan skóry, staje się ona bardziej rozświetlona, znikają zaczerwienienia i wypryski. Oczyszcza on organizm, dzięki czemu nie występuje problem trądziku. Jego antybakteryjny charakter pozwala na utrzymywanie ciała w dobrej formie nawet w czasie większego zachorowania na różne groźne choroby. Można go pić cały rok, wystarczy mieć pod ręką świeże warzywa, z którym będzie można przygotować codzienny sok.